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大福餅 · Daifuku mochi

Domingo, 23 noviembre 2008

このお菓子は友達が作って私に贈った大福餅です。おいしいそう!
純さん、大福餅ありがとうございます。

daifukumochi2El dulce de la foto es daifukumochi. Lo ha cocinado una amiga y me ha regalado estos para que los pruebe. El nombre se puede traducir por “mochi de la gran suerte”. Dentro del mochi (pasta dulce de harina glutinosa de arroz) hay un relleno a base de anko, 餡こ, pasta de judías rojas. ¡Que ricos están!

These sweet in the picture are daifukumochi -great fortune mochi- cooked by a good friend of mine who gave it to me as a present. It consist in mochi stuffed with some sweet red beans. Mmm, delicious!

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2 comentarios leave one →
  1. Domingo, 23 noviembre 2008 '10:51'

    Debe estar divino el daifukumochi.
    Si además su sabor final es dulce estupendo.
    Y si es agridulce se parecerá más a la vida.
    Me encanta tu presentación intercultural.
    Hasta pronto

  2. Domingo, 23 noviembre 2008 '13:08'

    Hmmm!
    Te dan ganas de atravesar la pantalla y cojerlos!
    Yo siempre que he intentado hacer mochi me ha salido mal… pero se tiene que seguir intentando!
    Cuidate!

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